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和菓子作り(京都市上京区)

京都市上京区での和菓子作り

私は京都の上京区に住んでいて、小学生の子供がいます。

学校のイベントで和菓子作りがあったので、参加させて頂きました。

今回は、京都の北区にある寿菓舗さんが指導して下さったのですが、とても親切で優しい感じのご主人でした。

季節が秋という事で、紅葉と銀杏の形のお菓子を作らせて頂きました。

いちょうの模様を、竹のうちわを使ってつけました。

身近なものを使って模様を付けることも多いそうで、勉強になりましたし楽しかったです。

所員Y